Edith Wolter Simon lebt seit 1998 im ZEGG. Nach vielen Jahren Leitung des Geländeteams hat sie nun umgesattelt. Seit 2010 ist sie Hobbyimkerin und legte sich mehrere Bienenstöcke zu. Die Heilkraft der Bienen faszinierte sie so, dass sie eine Heilpraktikerausbildung begann, um mit der Apitherapie (Therapie mit Bienenprodukten) zu arbeiten. Heute spricht Barbara Stützel mit ihr über die vielen neuen Mitbewohnerinnen des ZEGG und ihre jahrtausende alte Heilkunst.
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Menschen aus dem ZEGG: Edith Wolter Simon und die Bienen
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